Tras pasar un año en elBulli, en , Roncero es nombrado jefe. Con la llegada de la primavera, el Restaurante Recoletos estrena nueva carta; una composición equilibrada, sugerente, apetitosa que ofrece a todos los socios. Tanto la tradición como la vanguardia española de Roncero y la mejor cocina internacional, están presentes en la carta de La Terraza del Casino. Casino de Madrid inaugurara el restaurante en la última planta del edificio. Descubre la carta de nuestro restaurante. Qué pedir si vas a Paco Roncero Restaurante, una mesa con doble estrella Michelin en el Casino de Madrid. Inaugurado en , el restaurante pasa a manos de Caja Madrid siendo su presidente Miguel Blesa y, años después, es NH Hotel Group quien se. Photo: La Terraza del Casino. Calle Alcala 15, Madrid Spain. ¿Aspira a la tercera estrella Michelin. Paco Roncero Restaurante · reviews. Ubicado en la planta alta del emblemático NH Collection Real. El restaurante abrió sus puertas a finales de con el nombre de La Terraza del Casino. El visitante que quiera probar suerte podrá hacerlo a través de diferentes variedades lúdicas: Ruletas Americanas, Black Jack, Punto y Banca, Poker, Máquinas. En La Francachela encontrará comida saludable, nuestros platos son todos de temporada. # of restaurants in Madrid. .